伊勢・鳥羽・志摩 から全国へ。
「伊勢人」ならではの 「目利き力」と 「真心」で、全国の 『推せる』御品を 発信して参ります。
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御師から
「推し」へ。
全国に伊勢信仰が広がった理由に、 「伊勢御師」と呼ばれる、神宮に属し、 依頼により代祈祷を行う人々の活躍がありました。 御師はお伊勢参りに来た檀家を自らの邸内に 宿泊させて両宮の参拝案内をし、 全国から集まる様々な産品をもって手厚く もてなしたといいます。伊勢オシナヤはそんな 「現代の御師」を目指し、より良い産品を 皆さまにお届けできるよう努めてまいります。
培った目利き力と
おもてなしの心。
伊勢鳥羽志摩特産横丁を立ち上げて10余年、 商品開発をする際は必ず自分の目で見て舌で味わい、 大切なお客様にお届けすべき商品か否かを セレクトし目利き力を養ってまいりました。 今後は、これまで培ってきた目利き力を活かして 地元の特産品をはじめ、幅広い産地から品質に見合う 価格の御品を取り寄せお届けいたします。
地域問題
解決への取り組み。
現在、地域の問題の一つとして、漁業で捕獲されたが 市場価値が低いため、販売されずに廃棄される魚 「未利用魚」があげられています。 伊勢オシナヤでは、未利用魚を活用した燻製など 「生産者×加工業者」を繋ぎ新商品を開発して 販売するプロジェクトを行っています。